Los beneficios del yogur para la salud

¿Busca un dulce fresco y cremoso después de un caluroso día de verano? Antes de tomar un helado del congelador, visite el pasillo de lácteos del supermercado y compre yogur.

Hay muchas opciones de yogur, pero lo mejor sería optar por uno natural y sin azúcar. Agregar nueces, semillas o frutas es una forma baja en calorías de mejorar el sabor naturalmente ácido del yogur.

Healthline1 comparte los beneficios del yogur para la salud:

Disfrute de nutrientes ricos en vitaminas

El yogur tiene un alto contenido de calcio, lo que ayuda a fortalecer dientes y huesos. También es rico en vitaminas B, que pueden proteger contra enfermedades cardíacas. Para completar la lista, el fósforo, el magnesio y el potasio regulan la presión arterial, el metabolismo y la salud ósea.

Mantenga (o pierda) peso

Debido a su alto contenido de proteínas (especialmente el yogur griego), podrá sentirse satisfecho durante más tiempo.

Refuerce su sistema inmunológico

Lea la etiqueta para asegurarse de que el yogur que está comprando contiene probióticos, que pueden fortalecer su sistema inmunológico y reducir sus niveles de inflamación.

Celebre julio: parfait de yogur rojo, blanco y azul

Pruebe este delicioso postre de Better Homes & Gardens. 2 No se necesitan petardos.

Ingredientes

  • 1 cartón de 8 onzas de yogur de vainilla bajo en grasas
  • ¼ cucharadita de extracto de almendras o 1/2 cucharadita de extracto de vainilla
  • ½ Envase congelado de 8 onzas de crema batida liviana para decorar postres, descongelada
  • 3 tazas de frambuesas frescas y/o fresas frescas cortadas
  • 3 tazas de arándanos frescos

Instrucciones

En un recipiente grande, mezcla el yogur y el extracto de almendras o vainilla. Añada la crema batida.

Para servir, en seis vasos de 12 onzas o platos de postre, alterne capas de bayas con capas de la mezcla de yogur. Rinde 6 porciones.

Consejos

Prepare los parfaits tal como se indica hasta el paso 2. Cubra y enfríe hasta 1 hora.

Información nutricional:

Por porción: 129 calorías; grasa 3 g; colesterol 2 mg; grasas saturadas 2 g; carbohidratos 21 g; fibra insoluble 8 g; proteína 3 g; sodio 26 mg.

Fuentes

  1. "6 Impressive Health Benefits of Yogurt,," Healthline, consultado por última vez el Mayo 31, 2022, https://www.healthline.com/nutrition/benefits-of-yogurt
  2. "Red, White and Blue Parfait,," Better Homes & Gardens, consultado por última vez el Mayo 31, 2022, https://www.bhg.com/recipe/desserts/red-white-and-blue-parfaits/